Поделиться:

Гастрономический туризм обсудили сегодня на вебинаре

photo

Фото: gov.spb.ru/gov/otrasl/c_tourism/news/263864/

На вебинаре «Гастрономический туризм 2023: время путешествовать», который организовал гостиничный оператор обсудили ключевые тенденции, новинки и успешные проекты обсудили.

При этом участниками дискуссии стали ведущие эксперты сферы гостеприимства: представители туриндустрии, рестораторы, отельеры, организаторы крупнейших выставок, общественные деятели и руководители кулинарных объединений из Санкт-Петербурга, Москвы, Калининграда, Воронежской области и Армении.

Директор и председатель правления Санкт‑Петербургской ассоциации кулинаров, член экспертного совета проекта Комитета по внешним связям «Петербургская кухня» Виктор Шабалин рассказал про это.

«Гастрономическая культура нашего города, динамически развивающаяся от Петра Первого до современности, привлекает большое количество гурманов из российских регионов и других стран. Отмеченный многочисленными престижными наградами в области туризма, Санкт‑Петербург вошел в «Сеть творческих городов ЮНЕСКО в номинации «Гастрономия» в 2021 году. В Северной столице существует большое количество образовательных программ для подготовки профессиональных кадров в этой области гостеприимства.»

Благодаря созданию новых гастрономических брендов территорий позволяет не только объединять усилия представителей местного правительства и бизнеса, но и по-новому представлять туристам регион. 

Отметим, что гастрономический туризм входит в приоритетные направления «Новой туристской географии», разрабатываемой Комитетом по развитию туризма Санкт-Петербурга. Так продвижение кулинарных достопримечательностей позволяет расширить классическую карту городских точек притяжения. Город участвует в различных проектах и мероприятиях, популяризирующих это направление. 

0

0

0

0

0

Комментарии

Актуальное