Поделиться:

Гастрономический конкурс «Петербургский завтрак» проходит в Санкт-Петербурге

photo

Фото: gov.spb.ru/gov/otrasl/c_tourism/news/267926/

В городе на Неве прошел Гастрономический конкурс «Петербургский завтрак», который организован Комитетом по развитию туризма при поддержке Комитета по внешним связям Санкт-Петербурга и Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле СанктПетербурга.

Отметим, что в составе жюри вошли: заместитель председателя Комитета по развитию туризма Нана Гвичия, первый заместитель председателя комитета Комитета по внешним связям Сергей Марков, шеф-повар Артем Гребенщиков, ресторатор Иван Корнеев, шеф-повар Илья Лазерсон и другие.

Так в ходе конкурса 12 шеф-поваров города на Неве приготовили по 2 блюда: «Петербургские блины – розовые блины от Арины Родионовны» и второе по личному выбору. Так одним из требований была презентация: участнику надо было обосновать свой выбор блюда и подход к его приготовлению со ссылками на книги и другие исторические источники.

0

0

0

0

0

Комментарии

Актуальное